Un poco de historia
Un pueblo fortificado aún
Saint-Julia es un pueblecito erguido el las alturas del Lauragais con una vista panorámica garantizada en la Montaña Negra, los Pirineos y la llanura de Revel. Los Romanos no se equivocaron al establecer su colonia aquí! El pueblo circular se organiza alrededor de una iglesia con muro campanario, todas las casas tienen un silo en el sótano, el pueblo lo protegen las murallas y la puerta fortificada, puerta llamada "del Cers" la que abriga un "Gras Capou".
Y muchas figuras
A lo largo de su historia St-Julia vio pasar personas de alto rango! la Reina Margarita de Valois, llamada Reina Margot Dama y señora de St-Julia vivió en el pueblo y le regaló una fenomenal cantidad de dinero para restaurar el coro de la iglesia. Mucho más tarde, a finales del siglo XIX es una figura poco conocida pero gran inventor que se instaló en St Julia. Edouard Estaunier, ingeniero del Correo e inventor de la palabra "telecomunicación"!
¿Leyendas o hechos verdaderos?
La primera de las leyendas da su nombre al pueblo, el "gras Capou".Pero ¿qué significa "gras Capou? Se trata de una especie de gallina! El pueblo estaba sitiado desde hacían varias semanas, el enemigo ya se pensaba victorioso pensando que la población se estaba muriendo de hambre cuando los habitantes le enseñaron por encima de las murallas unos "gras Capou" es decir unos grasos capones . Saint- Julia toma entonces el nombre de St-Julia de Gras Capou.
La segunda leyenda es, más o menos, un hecho histórico. Durante la Revolución, el distrito de Revel pide a todos los pueblos de los alrededores que bajen de los campanarios las campañas de las iglesias para fundirlas. Los aldeanos de St-Julia, enamorados de su campanario decidieron bajar la campaña de noche y esconderla. La colocaron de nuevo en su sitio mucho tiempo después... y como consecuencia, hoy, son propietarios de la más antigua campana de la Haute-Garonne (1396).
La tercera leyenda pertenece a la historia de la aldea. Debajo de cada casa de St-Julia, hay silos destinados a almacenar los productos alimenticios. Durante las guerras y las invasiones, los aldeanos unieron entre ellos todos los silos para crear galerías subterráneas.
La última leyenda se ubica fuera del pueblo en aquel edificio con techumbre extraña, que remonta al siglo XIX, llamado "el Pabellón de las Rosas". Era el lugar de cita... galante. Los Nobles, de vuelta de la caza, solían venir para cortejar las damas.
Jessica Conchon
una enamorada del pueblo
Si quieren sumirse en pleno corazón de la vida del pueblo de St-Julia, no se pierdan la "Feria del Gras Capón" el domingo antes de Navidad.
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