Nicolas Brard, enamorado de una cocina basada en productos frescos, le pidió al Chef Patrice Gelbart que creara su menú... ¡junto al lago!
Coronado "Jeunes Talents Gault & Millau" en 2009, el chef Patrice Gelbart se esforzará por ofrecerles una cocina generosa hecha de productos locales y orgánicos, inspirada en el movimiento "Slow Food".
Podrás degustar hermosos y copiosos platos en una sala luminosa con una decoración moderna y ordenada, y calentada por una chimenea. ¿Prefieres el aire libre? La terraza con vista al lago de Saint-Ferréol te acogerá, y los que tengan un poco de frío pueden pedir comer con una manta en las rodillas.
Capacidad
Número de cubiertos en terraza: 60
Número máximo de cubiertos: 40
Tarifas
Libellé
Tarifa mín. (en €)
Tarifa máx. (en €)
Complemento
Menú para adultos
Menú del día (días de la semana)
Menú para niño
La misma carta que los adultos, en proporciones reducidas.
