Arfons esconde sus tejados de pizarra en el corazón de la Montaña Negra, en el Parque Natural Regional del Alto Languedoc.
Debe su nombre (Orbi Fontes: manantiales escondidos) a los muchos manantiales que la rodean y que eran objeto de culto en la época romana. Estos manantiales forman dos arroyos, "Le Sor" y "L'Aiguebelle", que son el reino de la trucha fario.
Dos aldeas, "Les Bastouls" y "Les Escudiés", rodean el pueblo, punto de partida de muchos paseos atractivos.
Alrededor de 1150, los Caballeros de San Juan de Jerusalén construyeron un fuerte, un hospital y un "sauveté" que está en el origen del pueblo actual. En el siglo XVII, fue mientras cabalgaba a través del vasto bosque de Ramondens que Pierre-Paul RIQUET tuvo la brillante idea de capturar parte de las aguas del Alzeau y de los arroyos vecinos para alimentar el Canal du Midi.
Durante mucho tiempo refugio de bandoleros y ladrones de ganado que mantenían a los mercaderes y aldeanos de "la plaine" para pedir rescate, Arfons es hoy un pueblo tranquilo que acoge cada año a muchos turistas atraídos por la calma, el frescor del verano, los paseos por el bosque y la belleza de los paisajes.
