INFO COVID : Tienda abierta en la granja de lunes a viernes 8h30 -12h 14h-17h, sábado 9h 13h + venta en la página web y entrega a domicilio.
Es un negocio familiar que respeta las tradiciones de antaño. Patrick, prefiriendo apostar por la calidad en lugar de la cantidad, ha elegido el pato de Berbería que es una especie rústica que da un hígado más pequeño pero mucho más sabroso. Los patos son tradicionalmente alimentados a la fuerza con maíz de grano entero.
El foie gras de Patrick ha sido destacado por Jean Luc Petitrenaud, cronista gastronómico de Europe 1.
Venta de conservas y especialidades en nuestra tienda y en el mercado REVEL.